Avec le temps estival que nous avons en ce moment je me suis remise à mon activité culinaire préférée : faire des salades. Car moi dès que les températures grimpent je ne peux pas manger chaud… C’est le cas pour vous ?
Du coup j’ai envie d’inaugurer une rubrique Salade sur le blog. J’ai plein de recettes plus originales les unes que les autres ! ça vous tente ?
Le taboulé on a tendance à l’acheter tout fait alors qu’en fait c’est vraiment simple à faire.
Pour en réaliser un en 5 minutes chrono il vous faut :
-De la semoule (pour 2 je mets l’équivalent d’un demi-verre)
-2 tomates
-1 poivron rouge
-Un oignon nouveau
-Un concombre
-Des raison secs
-De la menthe fraîche
-1 citron
-De l’huile d’olive
Le plus important pour réussir cette recette c’est de bien imprégner la semoule de citron et d’huile d’olive, de bien garder la pulpe des tomates et des concombres pour que la semoule soit bien humide.
Mettez la semoule dans un récipient (j’ai bien aimé utiliser ce bocal de conserve en verre c’est joli et pratique), pressez le jus du citron, mettez l’huile d’olive puis ajoutez tous les ingrédients coupés en dés et le tour est joué. Bien mélangez. Laissez reposez au frais entre 30 minutes et 1 heure en mélangeant de temps en temps. N’hésitez pas à rectifiez l’assaisonnement si la semoule a absorbé tout le liquide.
J’espère que cette recette vous a plu et surtout que vous la réaliserez. Si vous la faite un petit clin d’œil sur mes réseaux sociaux me fera plaisir Facebook ou Instagram. D’autres recettes bien fraîches arrivent en espérant que le beau temps dure.
luly cooker 19 avril 2015 at 8 h 31 min
Super cette recette express, au juste j’aime beaucoup ton blog, du coup je t’ai tagué pour les very inspiring blogger awards. A bientôt ;)
sur la recette de taboulé 13 mai 2016 at 10 h 59 min
Super ! Ta recette de taboulé est excellente ! Ça donne envie de le réaliser tout de suite. C’est facile et rapide et surtout délicieux !
I love DIY 16 mai 2016 at 20 h 29 min
Ravie qu’elle te plaise !