Dans ce contexte pesant, j’ai voulu vous apporter une bulle de douceur car nous allons en avoir bien besoin ces prochains jours. Vu que nous allons passer pas mal de temps à la maison avec les petits et les grands enfants, j’ai ressorti ma recette de mendiants au chocolats réconfortants pour les jours de petits moral. J’avais réalisé cette recette pour le magazine Spécial table de fêtes d’Atelier des Nanas de cet hiver, en collaboration avec E.Leclerc Maison. La jolie vaisselle que vous apercevez vient de chez eux et ce que j’apprécie particulièrement c’est qu’elle est a prix mini.
A vos tablettes de chocolat c’est parti pour la recette.
Pour réaliser une douzaine de mendiants il vous faut :
Une tablette de chocolat noir, au lait ou même blanc (mais attention au rendu très sucré) selon vos envies
Pour le topping :
Des oléagineux (noix, amandes, noisettes, noix de pécan etc.)
Des raisins et des cranberries pour la couleur
De la coco grillée ma préférée !
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant avec un fouet.
2. Pendant ce temps, préparez une plaque avec un papier cuisson.
3. Une fois le chocolat fondu et à l’aide d’une cuillère, déposer des cercles de chocolat pas trop fin pour que vous puissiez les décoller facilement.
4. Pendant que le chocolat est encore chaud et mou, placez les toppings dessus. Variez les mélanges ! Soyez créatifs !
5. Placez au frais au moins 1h. Servez avec le café, offrez-les dans un joli papier entouré de corde naturelle tout simplement !
Régalez-vous, faites participer toute la famille, offrez-les à votre petite voisine ! Un peu de soutien… !
Ces mendiants sont à grignoter sans modération. Et surtout prenez soin de vous !
xoxo
xoxo
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