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Recettes : 3 idées food gourmandes et saines

Je ne sais pas vous mais moi je suis toujours en train de me creuser la tête pour faire à manger ! Je mets un point d’honneur à réaliser des menus variés et surtout sains avec ma dose de fruits et légumes journalière obligatoire. Et comme le temps me manque j’ai trouvé quelques astuces pour réaliser des pauses healthy et surtout faciles à réaliser. Je me suis dit que ce serait sympa de les partager avec vous.

Le bol de lentilles :

On ne pense pas assez souvent aux lentilles et pourtant c’est facile à cuisiner, ça comble bien les fringales et c’est très riche en fer !

L’idée ici c’est d’en cuisiner une bonne quantité par exemple pour 2 repas et des les marier avec différents ingrédients. Elles se gardent largement 4 jours au frigo une fois cuites.

Ici je les ai dressé avec des légumes aux épices rôties au four. C’est une autre de mes passions. Je prépare plusieurs légumes (patates douces, brocolis, panais, haricots verts, champi, courges… ) je les mets dans un grand plat recouverts d’huile d’olive, d’ail en chemise et d’épices (Paprika, curcuma, curry…). Je les fais cuire 30 minutes à 160°. J’en ai ensuite pour plusieurs jours et pareil je les marie différemment.

Ensuite vous n’avez plus qu’à mettre le tout dans un bol, de faire une bonne sauce (ici une vinaigrette à la pâte de curry) et de recouvrir de graines (courge, lin, raisins….).

C’est divin et copieux !

Le flan aux légumes :

Là aussi c’est une super recette qui peut durer plusieurs jours et ça ça me plait ! Je le fais le soir et le midi je peux grignoter vite fait devant mon ordi.

Ici j’ai utilisé le kit de préparation pain de poivrons Jean Martin. Il suffit de rajouter 6 œufs et de la crème et cuire au four 40 minutes. Accompagné d’une salade ou de légumes ou encore de ratatouille c’est équilibré, facile et surtout ça plait aussi aux enfants ;-) C’est parfait en apéro avec du jambon Bellota, mon préféré l’Ibérique Iberham.

L’en-cas banane cacao :

Comme je ne mange pas copieusement à midi j’ai souvent une fringale à 4h. Malgré la tentation de me ruer sur une tartine de Nutella j’ai trouvé la parade ! Une banane écrasée avec pleins d’éclats de fèves de cacao cru et de graines. Le cacao cru n’a rien à voir avec le cacao, c’est amer, pas du tout sucré. Moi qui aime les chocolats noirs très fort j’adore. C’est un super aliment très bon pour la santé, le teint, les sautes d’humeurs et ça donne de l’énergie. Si vous ne connaissez pas essayez. Pour les graines j’en mets pleins et je change régulièrement. J’ai toujours des petits bocaux de graines de courge, d’avoine, de lins et de sésame.

Voilà j’espère que cet article vous aura donné des idées. En tout cas n’hésitez pas à partager vos astuces dans les commentaires.

Xoxo

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Tagged: healthy, recette

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Survivre à l’hiver

Vous devez sérieusement vous demander ou je suis passée ces derniers temps ? 10 jours que je n’ai rien publié… J’hiberne… Non plus sérieusement je croule sous le boulot et cette période de l’hiver n’est franchement pas ma tasse de thé. Il fait nuit bien trop tôt, les journées sont trop courtes, trop froides. Bref l’hiver.

Du coup je me suis dit qu’un petit article avec des astuces pour survivre à l’hiver serait le bienvenue par les temps qui courent. N’est-ce-pas ? Alors y va ?

La première chose dont j’ai vraiment besoin c’est d’une ambiance méga cosy. En général j’accumule les plaids doudous, les matières très hivernales, les coussins douillets et surtout j’en mets une tonne dans une variation de matières. Il y a en beaucoup sur mon lit mais aussi sur le canapé. Je trouve que ça réconforte vraiment, on a envie de s’y lover, d’oublier notre journée.

N’hésitez pas à changer votre déco à la maison pour y apporter plus de douceur. Mais aussi à multiplier les points lumineux. On manque tous de luminosité alors pas question d’en pâtir à la maison. J’ai une grande passion pour les guirlandes Led. J’en mets partout et pas seulement à Noël. Celle-ci est géniale puisque son fil est malléable et elle fonctionne à piles. Je m’en sers partout et surtout je peux la déplacer facilement sans être à côté d’une prise. Même pour un dîner elle se pose facilement sur la table, il faut juste cacher le boitier à piles. J’abuse aussi des bougies au senteur parfumé et réconfortante.

Je prends plus de temps pour moi et tout le monde devrait en faire autant ! Plusieurs raisons les filles à cela :

-On passe plus de temps à la maison

-Notre peau subit les conditions climatiques extrêmes, oui oui extrêmes :-)

-On l’a bien mérité après une journée, enfant, boulot, bain, diner non ?

Comme on ne peut pas tout le temps s’offrir un moment au Spa (ça reste quand même la meilleure option ) on fait venir le spa à la maison. On transforme sa salle-de-bain en salle de soin avec bougies, tapis, serviette chaude et on oublie le reste du monde. J’ai eu la chance de découvrir la nouvelle gamme des Cents Ciels. Vous connaissez ? C’est un Hammam, un espace de bien-être avec des espaces communs ou la possibilité de se faire faire un soin. J’avais passé un moment dans celui de Boulogne il y a quelques années déjà et le lieu était assez dépaysant. Je vous recommande cependant d’éviter le samedi, trop bruyant. Mais pour un moment entre copines c’est plutôt sympa. Leur nouvelle gamme de produits est très belle. J’ai testé le gommage Éclat et la crème-masque Intense et je suis complètement addict. L’odeur de rose est envoutante. Le packaging est somptueux et ponctué de citation. C’est un joli écrin.

Le masque-crème à une texture gel, désaltérante. J’aime son côté multi-utilisations : masque ou crème en fonction de mon besoin.L’huile d’argan et l’acide hyaluronique repulpe vraiment la peau. J’ai même une sensation de traits lissés après application.

Le gommage est très exfoliant mais les grains très fins. La texture est agréable grâce au beurre de karité qui hydrate bien.

Revenons à nos moutons et à nos hibernation. Pour moi rien de plus relaxant que de lire. On est toujours sur nos écrans ! L’ordinateur, notre smartphone, la télé. Mais quand on lit, on décompresse vraiment. Magazine, romans mais aussi auto-biographie. En ce moment je lis le livre de Betty qui est plutôt pas mal. Elle est assez cash et les photos sont très cools, inspirantes.

Je retourne à mon cocooning et surtout j’attends vos astuces ou vos bons plans pour survivre à l’hiver. Sur ce bon week-end !

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Recette : Le lait d’or

J’essaye de boire de moins en moins de café ces derniers temps. Et cela pour plusieurs raisons.

J’en bois trop ! J’ai très souvent mal à l’estomac mais j’ai toujours besoin de siroter quelque chose de chaud d’autant plus quand il fait froid. Dans mes alternatives au café il y a bien sûr le Chaï, le Late Matcha, le thé en tout genre. Mais je ne suis jamais contre une découverte. Le lait d’or est ma dernière en date ! Cette boisson chaude en plus d’être réconfortante est bonne pour la santé grâce aux bienfaits du curcuma.

Vous en utilisez sûrement dans vos petits plat sous forme de poudre. C’est une petite racine qui ressemble un peu au gingembre. C’est excellent pour la santé ! Ça soigne les ulcères à l’estomac, les maladies articulaires, réduit les maladies cardio-vasculaires, soigne la gingivite et prévient le diabète. Je m’arrête là mais la liste continue. Du coup quand j’ai découvert la recette du lait d’or je n’ai pas hésité une seconde.

Voila ce qu’il vous fait pour préparer 2 tasses de cette boisson chaude :

-1 cuillère à café à une cuillère ou une cuillère à soupe de curcuma en poudre (Je vous recommande de tester une petite quantité au début car c’est quand même un peu fort et le goût peut surprendre si on en met trop)

-1/2 tasse d’eau

-2 tours de moulin à poivre

-1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

-2 tasse de lait végétal (soja, coco, épeautre, amande… )

-Du sucre ou du miel selon vos goûts

Mettez les liquides dans une casserole, faites doucement chauffer, ajoutez ensuite les épices, le poivre et sucrez selon vos goûts. That’s it ! La couleur de cette boisson est tellement jolie, le goût relevé et épicé dans la même lignée que le Chaï essayez vous ne serez pas déçu ! Si vous avez d’autres recettes de boissons chaudes sans café n’hésitez pas à la partager dans les commentaires de cet article.

Passez un bon long week-end !

Tagged: boisson, homemade, lait d'or

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DIY : Le mur de cadres

Je vous avais prévenu il va y avoir pas mal d’articles déco ces prochains temps ! Et en voici un de plus. Je salivais depuis pas mal de temps devant les murs de cadres sur Pinterest. Je n’avais cependant pas envie de mettre des photos de nous dans notre salon. Alors j’ai commencé à réfléchir à une idée qui nous permettrait de voyager tout en restant à la maison et surtout qui nous rappelle toutes les destinations qu’on avait eu la chance de visiter.

Je n’avais pas de photos assez quali de tous nos voyages alors je suis allée sur Pixers pour imprimer mes cadres mais aussi choisir des photos. J’ai commencé par taper le nom de la destination et j’ai navigué parmi les photos à la recherche d’un cliché original. Je ne voulais surtout pas tomber dans les gondoles à Venise ou le Wat Pho en Thaïlande. Ça a été assez long de faire un choix. J’ai crée une liste de favoris, puis je suis revenue dessus j’ai fait des modifs jusqu’à trouver la parfaite combinaison. Si vous vous lancez dans un tel projet ne vous pressez pas.
En parallèle j’ai positionné les cadres sur Photoshop pour avoir une idée du rendu sur un mur. Je vous recommande vraiment de passer par cette étape car on visualise beaucoup mieux. Si vous n’avez pas Photoshop faites le sur Powerpoint, word ou même imprimez les photos et positionnez-les. J’ai fait bien attention d’alterner les tailles mais aussi les formats (paysage et portrait) pour créer un ensemble dynamique. Je pense que c’est la partie la plus délicate.

Une fois le tout calé j’ai passé ma commande. Il faut compter dans les 200 euros pour 7 tableaux ce que je ne trouve pas hors de prix. Je n’ai pas voulu commander les accroches au dos car ça rajoutait 7 euros par tableau mais cela m’a un peu compliqué la tâche. J’ai finalement trouvé des accroches sur Amazon. Si c’était à refaire j’y réfléchirais à deux fois.

J’ai été agréablement surprise par la qualité de l’impression et du plexi. J’ai replacé mes cadres au sol pour retravailler la composition pour changer 2, 3 petites choses.

Et ensuite à l’aide d’un niveau pour poser les accroches bien droite on a accroché le tout !

Je vous mets le détail des photos ci-dessous (de gauche à droit et de haut en bas ) :

-Dublin : « Guiness annonce » tableau plexi 30×20

-Québec : « Panneau route trans-québec Nord » plexi 20×60

-Thaïlande : « Plastique sièges bleus dans un stade en Thaïlande » plexi 30×20

-Los Angeles : « hollywood paradis » plexi 30×40

-Crête : « balkony vue sur la mer » plexi 20×30

-Vérone : « Verona letters and graffiti near juliet’s house »tableau plexi 30×20

-Madère : « Bois Sitzbank » tableau plexi 30×20

Je suis ravie du résultat. Je pensais qu’il n’y aurait pas assez de cadres mais pas du tout le résultat est parfait.

C’est un moyen original de se rappeler de lieux magiques que l ‘on a visité! et de se dire on repart quand ?

Et vous, vous aimez les murs de cadres ?

Tagged: cadres, deco, mur

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Avant-Après : Le relooking de ma chambre

2ans déjà que nous avons emménagé dans notre appartement. Avec l’arrivée d’Elsa et le manque de temps notre chambre était un lieu pour dormir sans couleur ni déco . Nous n’avons pas vraiment eu le temps de nous pencher dessus. Mais pour nous la rentrée a été placée sous le signe de la déco !

On avait déjà refait la peinture pour partir sur une base saine et comment dire… blanche et immaculée et franchement notre chambre tenait plus du frigo que du petit cocon. On s’était attardés sur la chambre d’Elsa et le salon avant de se pencher sur cette pièce.

J’avais en tête de créer un espace très cosy, très reposant où l’on ait envie de se poser, de bouquiner et de vraiment décompresser. On a donc choisi une couleur parfaite pour cela : Le bleu.

J’ai littéralement craqué pour ce papier peint Graham&Brown avec un motif végétal. A la base nous voulions le poser sur l’ensemble du mur mais nous nous sommes retrouvés face à des murs affreusement tordus, un motif complexe et surtout un arrondi au niveau du plafond. Du coup changement de plan en pleine pose de papier pour réaliser un effet tête de lit. Avec l’arrondi au plafond nous avons été obligé de nous arrêter un peu plus bas. On posera peut-être des tasseaux pour créer autour du papier un effet tête de lit plus défini.

Pour le reste pas de difficultés majeures si ce n’est l’association de tous les objets.

Quand on part de zéro il est difficile de savoir par où commencer sans changer d’orientation en cours de route. On ne s’est pas mis la pression et on a vraiment choisi au fur et à mesure des coups de cœur.

Tout est partie du papier peint qui a donné le ton et l’ambiance générale.

J’avais envie pour le lit de quelque chose de très cosy d’où l’accumulation de coussins dans des matières différentes pour créer du contraste (Coussin blanc : Leroy Merlin, , en coton gris Auchan, en fausse fourrure gris Enjoy Home ). Pour habiller le linge de lit uni j’ai rajouté un plaid en fausse fourrure assorti au coussin toujours de la marque Enjoy Home.

De mon côté impossible de ne pas avoir de table de chevet pour ranger mes crèmes pour les mains, mes innombrables baumes à lèvres et livres et magazines. J’ai choisi un modèle en bois assez naturel de chez Westwing un site de ventes privées dédié à la déco que je vous recommande. On y trouve des pépites très abordables. La lampe turquoise vient de chez Tati pour 19 euros. J’aime bien son look scandinave. La bougie Orval est un cadeau pour ma 2ème fête des mères alors elle trône tout près de moi.

Du côté de monsieur pas besoin de table de nuit et pas vraiment de place d’ailleurs donc ça tombe bien. Nous avions cette commode depuis quelques années et elle avait déjà était complètement retapée et repeinte en taupe. Je l’ai décoré avec une serre vintage trouvée dans un vide-greniers que j’ai rempli d’une guirlande de Leds trouvée sur ce site. L’effet est magique le soir ! Les vases blancs viennent de Québec, les pots en verre de chez Action pour un prix riquiqui tout comme le pot en verre et en corde. Je l’avais acheté sans vraiment quoi savoir en faire mais je l’ai finalement emmené chez ma fleuriste qui me l’a rempli de mousse et d’un yuka. Le résultat est canon. Je n’hésites plus maintenant à lui amener mes petits pots pour avoir son avis.

Les rideaux sont DIY si vous vous souvenez bien. Je vous avez publié un tuto ici. Ils étaient trop courts et j’avais trouvé une astuce pour les rallonger.

Le luminaire en rotin vient de chez Maisons du monde. Rien de tel qu’une grosse suspension pour donner du cachet. Par contre niveau éclairage ne vous attendez pas à une belle grosse lumière mais plutôt quelque chose de tamisé.

Le cadre est une impression sur bois d’une de nos photos de voyage de noces, d’un magnifique levé de soleil en Thaïlande. Elle vient du site Pixum. C’est un support très original qui change et qui dans notre chambre continue à donner une ambiance cosy et naturel. L’impression est très nette, la commande est arrivée très vite, bien emballée bref je suis fan. C’est un moyen original d’exposer ses photos.

D’ailleurs avec le code ILOVEDIY-PIXUM vous pouvez bénéficier de 10€ sur un article de déco murale, (hors frais de port jusqu’au 31/01/2017). Mais quelque chose me dit que il va y avoir un petit concours bien sympa sur mes réseaux sociaux alors stay tuned…

Dans l’ensemble la chambre est quasi finie même si je trouve qu’il manque encore quelques petits élements de déco mais pour cela il faut prendre son temps et le faire au fur et à mesure.

Maintenant que cette pièce est belle est bien décorée, je vais faire en sorte qu’elle reste bien rangée. J’ai trouvé un site et une appli ou l’on peut réserver une presta de son choix. C’est vraiment pratique. Il s’agit de Helpling. Vous choisissez la prestation dont vos avez besoin nettoyage, repassage ou même une tâche précise que vous n’avez pas envie de faire et c’est partie ! Vous connaissez cette appli ?

Et vous votre chambre elle est comment ? Vous aimez cet avant-après ?