chia goji

Moi qui dévore habituellement le matin, en ce moment je peine à manger tout au long de la journée… La seule chose qui passe pour moi le pudding de chia. Vous connaissez ? La graine de chia est un super-aliment. Elle est ultra-riche en Oméga 3, en protéines, calcium et fibre.

Mais au delà des ses vertus énergétiques elle est facile à préparer et surtout je la trouve très rassasiante. Je vous donne donc une recette pour vous concocter un pudding de chia en guise de super petit-dej!

goji pollen chia

Pour préparer un pudding de chia pour une personne il vous faut :

-2 cuillères à soupe de graines de chia

-Du lait végétal (riz, coco, amande, soja…)

-1 cuillère à café de crème d’amande

ça c’est pour la base ensuite je rajoute au grès de mes envies :

-Des fruits frais (ici des pêches)

-Des baises de Goji (vous pouvez aussi rajouter des raisins secs ou des cranberries)

-Du pollen, des graines de tournesol, ou de lin…

La veille au soir : mettez 2 cuillères à soupe de graine de chia dans un bol et recouvrez de deux fois de lait végétal. Ajoutez une cuillère à café de crème d’amande et mélangez bien. Laissez au frigo toute la nuit.

Le lendemain matin, ajoutez vos fruits, vos graines et tout ce que vous aimez ! Et voila c’est prêt !

Je suis vraiment accro à ce petit déj facile à faire, à manger et super consistant ! Et vous ça vous tente ? Vous connaissez les graines de chia ? Comment les mangez-vous ?

vertus du cru

puddin de chia

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