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DIY Cuisine : Des esquimaux ultra light et facile à faire I Sugar free and easy popsicle

Si vous me suivez sur Instagram vous avez du entrevoir mais frasques gourmandes… Et bien figurez-vous qu’elles ne sont pas si gourmandes puisque aujourd’hui je vous propose 3 recettes ultra light d’esquimaux à faire à la maison ! Pour cela il suffit juste d’investir dans un moule à esquimaux à 1,50€ chez IKEA ;-) Personnellement j’ai déjà rentabilisé le mien vu toutes les glaces que j’ai mangé…  Je vous ai préparé un tutoriel en image.

If you are following me on Instagram you have probably noticed my food escapade… And to tell you everything it was not so gourmet but more healthy. So today I propose to share with you 3 light popsicle recipes to make at home ! You just have to invest in a mold that cost 1,50€ at Ikea ;-) Personaly I have made so much popsicles that I have already make it profitable… The tutorial is below.

des esquimaux ultra facile pour tous les gouts

La première recette concerne les amateurs de thé, pour cela il vous faut :

-Le thé de votre choix (j’ai choisi du roiboos qui est sans théine )

-Du citron vert

-Des baies de Goji remplies d’anti-oxydants

Il suffit juste de faire infuser le thé, ajouter le citron en morceau ou pressé dans le thé et mettre les baies de Goji.

The first recipe is for tea lover, you need :

-Tea of your choice (I choose roiboos which is caffeine free)

-Lime

-Goji berries

You just have to make the tea infused, put some lime pieces (or press it in your tea) and add the goji berries !

esquimaux au thé roiboos baies de goji

esquimaux thé baies de goji detox et désaltérant

La deuxième recette est pour les amateurs de café ! Et oui il y en a pour tous les goûts, pour cela il vous faut :

-Un expresso plus ou moins serré selon vos goûts (j’ai utilisé un expresso pour 2 equimaux)

-Du lait d’amande ou de vache ou végétal selon vos préférences

Comme vous me connaissez je n’ai pas mis de sucre mais vous pouvez bien sûr en mettre. Vous obtenez un latté glacé !

The second recipe is for coffee lovers ! There is a recipe for everyone… for that one you need :

-An expresso more or less strong depending on your tastes ( I have used one expresso for 2 popsicles)

-Almond milk or normal milk depending on what you like

As you started to know me well, I didn’t put sugar but you can add some. You’ll get an iced latté !

esquimaux latte maison ilovedoityourself

esquimaux latte sans sucre

esquimaux orange peche ilovedoityourself

La dernière est pour les amoureux de fruit ;-) Il vous faut :

-Du jus d’orange en bouteille ou pressé

-Des morceaux de fruits (j’ai choisi la pêche mais vous pouvez faire tous les mélanges que vous aimez)

Mettez d’abord les fruits dans les moules (cela évitera que tout déborde ) et recouvrez de jus d’orange.

The last one is for fruit lovers ;-) For that you need :

-Orange juice

-Piece of fruit ( I use peach but you can make any mix you like)

First place the fruit (to avoid any bleading) and cover with orange juice.

esquimaux maison ultra facile et light

esquimaux orange peche ilovedoityourself2   esquimaux light et facile ilovedoityourself

esquimaux maison

Et voila ! Des esquimaux hyper lights parfaits après un bon barbecue autour d’une piscine ou pour un break dans l’après-midi  pour se réhydrater ! Je trouve ces moules tops car les recettes sont vraiment faciles à préparer. Ils sont aussi parfaits pour occuper les enfants et éveiller leur curiosités sur les saveurs.

Et vous, qu’en pensez-vous ? Quelles recettes avez-vous préféré ?

And here you are ! Light popsicles perfect to be eating after a bbq or in the afternoon to be rehydrated !

Which one have you prefered ?

DIY : Un café Starbucks sans les calories | Starbucks coffee like without the calories

Si vous aussi vous êtes accros au café customisé type Starbucks avec crème fouettée et sirop de caramel mais qu’à la vue de tout ce sucre et ce gras vous déchantez… Je vous ai trouvé la recette parfaite pour vous faire plaisir avec très peu de calories mais surtout avec des ingrédients naturels !

If you are, like me, addicted to customized coffee with Chantilly cream and caramel sirup but you are disillusioned about the quantity of sugar and fat… I have found for you the perfect recipe with natural ingredients and just few calories !

cafe chantilly de riz sirop d erable

 Passons donc aux choses sérieuses, pour vous faire un Starbucks léger et naturel il vous faut :

-Un café

-De la chantilly de riz. La seule marque que je connaisse est la Soyatoo et se trouve dans tous les magasins bios.

-Du sirop d’érable

Let’s talk seriously, to realize a non-fat and natural Starbucks coffee you need :

-A coffee

-Rice chantilly cream. The only brand I know is Soyatoo and you can find it in organic shops.

-Maple sirup

un cafe starbucks sans les calories ilovediy

faites vous un bon cafe

J’ai pour ma part investit dans une machine Delonghi qui mout le grain. Les raisons sont simples le café est vraiment délicieux et c’est économique ! Vous amortirez votre machine entre 1 et 2 ans suivant votre consommation. Ce qui est loin d’être le cas des machines à capsules dont le café est simplement le plus cher du monde ! Oui oui regardez le prix au kilo vous allez tomber de votre chaise.

I have invested in a Delonghi machine that moulds the coffee beans. The reasons are simple : the coffee is simply delicious and this is economic ! You will pay off your machine in between 1 and 2 years depending your consumption. Which is not the case with a caps machine which the coffee is the most expensive in the world ! Just have a look on the kilo price and I am afraid you will fall out of your chair.

un bon cafe

Une fois votre café prêt, recouvrez de chantilly de riz qui contient 163 Kcal pour 100g. Pour mon café je pense en avoir mis 20 g soit 32 calories. Ce que j’adore avec cette chantilly c’est qu’elle n’est pas sucrée. On retrouve toute la texture sans le côté gras et sucré.

Bref pour moi plus question d’acheter de la vraie chantilly ;-)

Once your coffee is ready, cover it with rice Chantilly which contains 163 Kcal for 100g. For my coffee I think I have used 20g of it so 32 calories. What I love with it is that it is not sweet. We have the texture of the real one without sugar or fat.

For me, there is no way I will by real one again ;-)

ajouter la chantilly de riz

un cafe chantilly avec peu de calories

Si vous aimez le côté sucré, je vous recommande d’utiliser du sirop d’érable qui est un édulcorant naturel. Il reste sucré donc il ne faut pas en abuser mais il l’est beaucoup moins que le sucre blanc raffiné. Vous pouvez aussi utiliser du sirop d’agave ou si vous ne voulez pas de sucre de la cannelle !

If you like the sweet taste, I recommend to use maple sirup which is a natural sweetener. It is still sugar so don’t use it too much but it is really better than refined sugar. You can also use agave sirup or if you don’t want sugar, cinnamon !

ajoutez le sirop d erable

Bon et comme du coup on a limité l’apport en sucres on s’offrirait bien un petit spéculos ;-)

And as we have limited the sugar supply we can offer ourself a ginger bread ;-)

Un cafe starbucks sans les calories ilovedoityourself

 J’espère que cet article vous a plu ! N’hésitez pas à nous faire partager vos astuces de café ;-) Et à me dire si je devrais vous rédiger plus d’articles cuisine…

I hope you enjoy this article ! Don’t hesitate to share you coffee tip ;-) And to let me know if I should write more cooking article…

DIY Inspiration : Lampes plumes | Feather light

 

notredeco chantilly

Crédit photos : www.notredeco.com 

notredecocom

Crédit photos : www.notredeco.com  popavenuecom

Crédit photos :  www.popavenue.com

Le vendredi c’est inspiration déco ! Alors pour mettre un peu de douceur dans une chambre ou rendre plus cosy une suspension de salle-à-manger, on les plume !  On peut le faire sur n’importe quel abat-jour qu’on a plus envie de voir, ou en magasiner un dans une friperie. On colle les plumes une par une ou on se sert d’un boa (peu onéreux dans les magasins de bazar ou Dollarama) pour recouvrir l’abat-jour. On peut utiliser des couleurs poudrées pour une chambre ( du blanc, du rose pale par exemple) et des plumes un peu plus esprit sauvage pour un salon ou une salle-à-manger. Alors bon week-end déco ?

Friday is the day of Home DIY inspiration ! So to put some softness on a bedroom or make a suspended light more cosy on a living room, put some feathers on it ! You can use any lampshade that you don’t want to see anymore… or buy a new one on a second hand shop. Glue feather on it one by one or use a feather boa ( inexpensive in dollarama stores) to cover the lampshade. Use nude colors for a bedroom ( white, pale pink for example) and wild feather for a living-room or a dining room. So have a good home deco week-end ?