cafe glace maison

L’été sonne pour moi l’heure du café glacé ! Il me rappelle mes vacances en Crête. Là-bas c’est un peu la boisson nationale avec le jus d’orange pressée… Contrairement au café crétoise qui n’est pas vraiment light puisque fait avec du lait concentré… ma version est sans sucre. Vous pouvez aussi rajouter du sirop d’érable ou d’agave et de la chantilly de riz comme pour ma recette du café starbucks sans les calories.

Pour vous faire un café glacé il faut :

-Un contenant de préférence isotherme. J’ai investit dans un Starbucks ce qui me permet quand je m’offre un café la-bas d’économiser 30 cents sur ma boisson ;-)

-Du café selon vos goûts (filtre, expresso, italien…)

-Du lait ou du lait végétal (amande, riz, soja…)

-Des glaçons qui ne fondent pas ! C’est mon petit secret et ce qui rend mon café vraiment intense car il n’est pas dilué

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Faites vous couler un café.

cafe glace diy

Ajoutez le lait bien froid. Vous n’avez pas besoin d’attendre que le café refroidisse.

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Ajoutez les glaçons qui ne fondent pas. Je vous conseille vraiment d’en acheter car c’est hyper utile et vraiment peu onéreux. J’ai trouvé les miens chez Casa et ils ont du me couter 3euros. shake-it-

Bien remuer ! Et déguster !

J’espère que cette recette vous a plu. N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires ou de vos astuces !

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