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Je vous l’ai déjà dit la glace est mon pêché mignon mais trop sucré trop gras, j’essaye toujours d’éviter d’en manger et de trouver des alternatives. Je vous avez déjà parlé de mon sorbet maison sans sucres à faire sans sorbetière mais la j’avais envie de vous parler de ma recette de glace au yaourt.

I already told you that ice-cream is my weakness but it is too fat and to sweet so I try to avoid eating. I found alernatives. I already told you about my recipe of sugar free sorbet to make at home but I wanted to told you about my yogurt recipe.

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Pour faire une glace au yaourt à la maison sans sorbetière il vous faut :

-Des yaourts à votre goût

-Une gousse de vanille

-Un fruit aux choix

C’est TOUT !

To realize a frozen yogurt at home without ice-cream maker you need :

-Yogurt

-Vanilla

-Fruit of your choice

THAT’S all !

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Versez le yaourt dans une barquette en plastique.

Pour the yogurt in a plastic container.

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Mon astuce pour éviter le sucre c’est la vanille mais pas n’importe laquelle des vrais gousses ! ça change tout.

Cela donne vraiment beaucoup de goût et on arrive mieux à se passer de sucres. J’en ai utilisé une demi pour 2 yaourt.

Pour en extraire le plus, coupez la en deux et grattez avec un couteau.

My tipp to avoid sugar is to use Vanilla but real vanilla ! This changes everything.

This gives a very strong taste and you don’t want to add sugar. I have use half a pod for 2 yogurts.

To take the maximum cut it in half and scrub with a knife.

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Mélangez.

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Mettre au congélateur.

Put in the freezer.

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Sortir toutes les heures (pour les perles de Lait car ils sont épais) et toutes les 20 minutes si vous utilisez un yaourt plus velouté. Mélangez puis remettre au congélateur. Répétez l’opération 3 ou 4 fois.

Bring out every hour (if the yogurt is thick) and every 20 minutes if the yogurt is mellowness. Stir and put it again in the freezer. Repeat the operation 3 or 4 times.

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Garnir de fruits ! Et dégustez sans aucune culpabilité ;-)

Et vous avez-vous des astuces pour manger des glaces saines ?

Fill with fruit ! And tast without any culpability ;-)

What about you ? Do you have tipp to eat healthy ice-cream?

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